yli 8% oluet

Chiliräjähde oluen muodossa: Dog F

No niin Mr. Dog F, me tapaamme vihdoin. Tämä 17,5-prosenttinen kummajainen on odottanut sopivaa syytä korkata, koska ei tosiaan tavanomainen olut. Mennä viikolla oli synttärit, joten se yhdessä viikonlopun koittamisen kanssa riitti asiassa etenemiseen. Sitäpaitsi tämä on Brewdogin konjakkitynnyrikypsytetty 10-juhlavuotisolut. Synttärienkin varjolla ottohetki on sopiva. Tämä imperial stout on ehtinyt ainakin vuoden verran kypsymään, ehkä… Lue lisää »

Mustaa syvää ja niin hyvää – Brewdog Tokyo* (16,5%)

Lähdetään maistoon 8-asteisena Pullopakkaus näyttää aika lailla rivijuomalta Brewdogin valikoimissa, toki vahvalta sellaiselta. Muutoin näky on pikisen mustaa herkällä heinänruskealla vaahtokerroksella, joka madaltuu pitkään kestäväksi kuoreksi suhteellisen nopeaan. Tuottaa raskaan kaluston koneöljyisää näköä heti vaahtosihinöiden hävittyä pinnalta. Ei vaikuta jäävän pitsiä. Umpipaahteinen, kylmää laktoosista hillityhkön intensiteetin tuoksua. Ei mikään äkeä alkoviiltoinen tuoksu, pikemminkin pehmyen kahvimaltainen, vaikka… Lue lisää »

Hengitä syvään ja keskity hyvään! AB:23

Brewdog Abstrakt AB:23 Bourbon Barrel-Aged Barleywine (11,5%) Uuden kesän tai ainakin kesäisten iltafiilisten korkkausolut jo ennen wappua. AB:23 on luotu juhlaviin hetkiin. Tällä ystävällä on maltillinen silti hyvä vaahto. Esteettistä kuplakokojakaumaa. Samaa antaa juoman väri kauniin ruskean valon sädehtiessä sekä pullon että oluen läpi.   Tuoksun ensifiilikset kylmänä: intensiivinen viskitynnyrinen, vetoava. Suklaasetriset lastut kohoilevat leijuen… Lue lisää »

Kun pommacmaisuus heittäytyy suuhun – Automatic Hippie Barrel-Aged Saison (10,5%)

Näköä ja tuoksua Melko nopeasti laskeutuva vaahto. Muutoin näöltään kirkas juoma, jossa värisävyerot ovat suuria tuopin halkaisijasta riippuen. Vaikkei se halkaisija nyt yhdessä tuopissa paljoakaan vaihtele, niin silti jo tässä lasin alapää on huomattavasti vaaleamman ruskea. Oheiset kuvat ei kerro kaikkea mitä livenä näkee. Erittäin voimallinen puutynnyrin aromi. Juoman väri on kuin samasta puusta. Jos… Lue lisää »

Kuha on Brewdog Abstraktia – AB:24 & AB:25

Abstrakt Pienten erien ja isojen oluiden jo käsitteeksi muodostunut Brewdog Abstrakt -sarja on edennyt 25. inkarnaatioonsa. Tässä maistellaan kaksi viimeisintä tulokasta. Kerrataanpa alkuun – ihan niinkuin näistä olisi kovin laajasti selvillä ollut – miten Abstrakteja juttuja maailma on nähnyt. AB:01 Vanilla Bean Infused Belgian Quad, 10,2%, 3200 pullon erä, 02/2010 AB:02 Triple Dry Hopped Imperial Red… Lue lisää »

Mikä ihmeen malt liquor? Dick kicking sellainen Foundersin kasvupanimolta

DKML (14,2%) – Mallaspaukku isolla ämmällä Malt liquor vs. barleywine vs. beer Eroaakohan tämä tyyliltään barleywinestä jotenkin olennaisesti? Pari-kolme foorumi- ja muuta sivua jaksoi tässä kohtaa selata. Jäi vähän epämääräinenkin olo eteen sattuneista kirjoituksista. Yksi foorumisti esimerkiksi sanoi, että tässä tyylissä ei olisi humalaa käytetty. Founders itse puhuu ainakin dryhopista ja resepti heti tulikin vastaan,… Lue lisää »

Banzai schemed beer can: To Øl YOLOmælk (14%)

Tää tölkki ei oo bulkkipurkki Tässä piti olla jotakin erikoisempaa, kun kerran tilaukseen laitoin. Pyörittelen tölkkiä kourassa ja palautuu mieleen miksi juuri tämä päätyi ostoskoriin. Se on paperilla spesiaalein purkkiolut, joka on tähän asti tullut vastaan. Sitä se taitaa ölpän nimikin vihjailla, vapaasti suomentaen: ”Kerran sitä vaan eletään -maito”. You Only Live Once on vahvaa… Lue lisää »

Vallan trappistia Itävallasta: Stift Engelszell Gregorius (10,5%)

Ilahduttava löydös omassa lähialkossa Jo toisen kerran ex tempore päätyi haltuun uusi trappistituttavuus ihan randomilla hyllyjä silmäillen. Alkolle lämpimiä ajatuksia siitä. Se ensimmäinen ja edellinen tilanne koski jenkkimunkkien Spencer Trappistia, mistä tarina löytyy täältä samalla muutenkin trappistiasiaa pyöritellen. Kuten kuvista voi huomata, tämänkertainen löytö on itävaltalaistrappistia Enkelin Solusta Stift Engelszelliltä. Aito oikea trappistileima köllöttää pullon kyljessä.   Oluen… Lue lisää »

Onnea Suomelle sinivalkoisen etiketin siivittämänä: Jälkiruokana Homicidal Puppet Helpdesk (11,5%) ja raakasuklaata

Muhkean sisäfileen jälkiruokana ja extraspesiaalin Suomi100 -juhlapäivän kunniaksi Brewdogin Barrel Aged Rye Barleywine. On pakattu pahviboksiin, mikä lupailee erikoisempaa tapausta muutenkin kuin ihan vaan tyylinsä puolesta. Näköö Näinkin tumman kupariseksi erikoisen kirkas ilmestys. Asiallinen vaahdonmuodostus, joka melko nopeaan vaipuu pois jättäen vaalean hyvin ohuen kuplakuoren. Tuoksuu Maltaista makeutta eikä millään saa pelkäämään kohta suuhun ryöpsähtävää… Lue lisää »

Perjantaipullo: Mikkeller Beer Geek Cocoa Shake (12,1%)

Oatmeal stout, joka on pantu suklaan kanssa. Mikkellerin tekemää ja pullottamaa Lervigin panimolla. Pikimustaa hyvin koneöljyn näköistä. Mukava tummanruskea, aluksi pirteä ja nopeasti hillitty vaahto. Maitoisan kevyt kylmä suoraviivainen yltäkylläisen suklainen tuoksu suhteessa mustaan olemukseen. Oho! Suuhun humpsahtaa lupausta paljon tukevampi kahvinen koneöljyklöntti, sen verran mitä suullisella tulee naukattua. Lasin reuna tahmaa huulet. Jälkimakuun nousee… Lue lisää »

Scroll to top