yli 8% oluet

Happy Halloween! Tuatara XV 15th Anniversary Russian Imperial Stout

Ennakkokäsitykset tähän maistoon Ennakkokäsitys  ja -odotus panimon oluesta oli automaattisesti aivan helevetin korkealla tasolla, koska olin juuri äskettäin juonut tältä panimolta Tuatara Kapai Pale Alen (5,8%). Pleini Pale Ale voi olla tyylinä vähän sellainen kiva-jees-miksei, mutta ei mikään mindblower. Kapai oli mindblower. Jotain sen suuntaista olisi saattanut arvata punavärisestä fontista nimessä. Muttei arvannut kun korostuksen oivalsi… Lue lisää »

VASPin vahva Savukataja (9%)

Jutun juurta Näpeissä on Vakka-Suomen Panimon Savukataja. Vissiinkai joskus joku versio tästä on palkittu HBF:ssä jo vuosia sitten. Nyt labelissa kultainen tähti kertoo pronssimitalista myös European Beer Star skaboissa 2015 sarjanaan Strong Smoke Beer. Tämän kilpailun takana ovat alunperin Associations Private Brauereien Deutschland, Private Brauereien Bayern ja Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.).… Lue lisää »

Founders Doom Imperial IPA (12,4%)

Tämä ei oikein voisi mennä pieleen: imperial ipa ja ikäännytetty bourbon-tynnyrissä. Vahvat on pinnat. Vastaavaan kategoriaan pääsee ulkoilmassa runsas pehmeän väkevä syväwiskinen tuoksu, samoin näyttävyys. Sisään tuotuna sama linja jatkuu. Äärivalkea vaahto lopulta laskeutuu. Maistaessa tuoksun asenne jopa syvenee. Tämä on kovien tyyppien hardrock’n’rollaava bisse. Suutuntuma on lämmittävä ja sikunainen, täyteläinen. Aromissa humalointi jää tynnyriaromien jalkoihin mikä… Lue lisää »

Neljän vuoden ikäinen belgitripel-kotiolut: Ikääntymistestin osa 3

Näkö Korkatessa lempeä vaahtotulppa tunkeutuu rauhallisesti ulos. Ei kuitenkaan mene olutta yli, kun kaataa vaahtokärjen lasiin. Sen ehtii helposti tekemään. Itse asiassa, samankaltaista käytöstä oli jo vuosi sitten eikä se siitä ole sen huonommaksi mennyt. Lasiin kaadettaessa tuo ei enää juuri vaahtoa, vaikka pieni vaahtokuori jääkin. Tämä 9-prosenttinen on ollut säilytettynä jääkaapissa. Värinä syvä ruskea on… Lue lisää »

Sarjassa kovien odotusten oluet: Founders KBS

Ennenkin Alkossa olen tätä katseella hypistellyt. Foundersin oluet saattaa lähtökohtaisesti aiheuttaa olutkiimaa. Kyseinen panimo on kovimpien suosikkien joukossa, osin toki siitä syystä että laadukkaista jenkkipanimoista näiltä on suht kivasti saatu oluita tänne semiarktiseen semiperiferiaan. Hinnan takia tämä Kentucky Breakfast Stout, ytimekkäästi KBS, on aiemmin jäänyt kuitenkin hyllyyn. Kun oli taas uudelleen saatavissa, ei voinut enää olla… Lue lisää »

Longish play: Born to die 13.5.2017, 16 muuta olutta ja pipo Brewdogin nettikaupasta sekä off-topic tarinaa pakettitoimituksista

Brewdog kunnostautuu reippaana meilaajana, joten pysyy aika hyvin kärryillä miten bisnes luistaa ja mitä on myynnissä. Vuosia olen nettikauppansa tilauskiusausta onnistunut torjumaan. Tässä kohtaa kamelin selkä kuitenkin niksahti. Pipon takia. Miks ihmeessä hyviä vaatteita/oikeita kokoja ei löydä kun jotakin tiettyä etsii, pipojakaan? Silloin kun sellaiseen sattuman kautta törmää, niin onhan se ostettava pois. Kuvan näyttämä… Lue lisää »

Oluttyylit marketeissa – Valinnanvapauden utopia ja sääntelyn rajoitukset käytännössä

Julkinen keskustelu oluen myynnistä keskittyy enimmäkseen sääntelyyn ja rajoittamiseen. Vapaan yhteiskunnan ja sivistysvaltion ihanteisiin kuuluvaa valinnanvapautta ei paljon näe näissä keskusteluissa. Jos olutkulttuurille halutaan antaa tilaisuus kasvaa ja kehittyä sivistyneempään suuntaan, olueen asennoitumisen lähtökohta kaipaa raikastamista. Vuodesta 2011 valmisteilla ollut alkoholilain kokonaisuudistus tulee todennäköisesti ottamaan uutta kantaa oluen alkoholipitoisuuden myyntirajaan ruokakaupoissa. Sen tehtävänkuvauksessa muun muassa mainitaan uudistuksella varmistettavan… Lue lisää »

Kallista tuoppia: Kannattiko maksaa olutpullosta 20€?

Lähtökohtana oli ostaa kaksi juhlavaa juhlabisseä. Tyylit oli rajattu Imperial Stoutiin ja IPAan, ja IPA olisi saanut olla jenkkipanimolta.

Moniolutkulttuurisuus yhdistää: Case brewpub Moscow, osa 2/3

Kakkososa Moskovan craft beer näytteistä ensimmäisen episodin jatkoksi. Kolmantena Pub 1516 & Breweryn oluena: Salt Berry Gose (4,5%) ja heijastelua Brewniversen vastaavaan (4,3%) Trendikäs gose happamien oluiden nousevasta genrestä, italialaisen Toccalmatton kanssa. Hauska verrokki syksyiseen Brewniversen goseen. On vaalean punertavaa, tummempaa kuin kotipanimon vastaava. Kaunis valkoinen aluksi runsas vaahto, kuten omassakin. Tuoksu happaman marjainen tummalla ei kai sentään tunkkaisella sävyllä.… Lue lisää »

Reilu kolmen vuoden ikäinen belgitripel-kotiolut: Ikääntymistestin osa 2

Vuosi sitten fiilingit ja muuta tarinaa oluen ikääntymisestä on rapoiltu vanhemmissa blogipostauksissa. Pullo sihahti avatessa normaalia isommin ja pullonsuusta työntyikin hitaasti mutta varmasti vaahtotulppa esiin. Merkki siitä, että olut ei enää välttämättä olisi ollut ihan tiptop-kunnossa. Vaahto oli kuitenkin helposti hallittavissa eikä mitään överigushingia nähty. Tuopissa vaahto laskeutui aika nopeaan paljastaen jo tutun syvän tummanruskean oluen pinnan. Heti… Lue lisää »

Scroll to top