tynnyrikypsytys

Firestone-Walker Feral Vinifera Wild Ale

Lomanaloitusolut: Firestone-Walker Feral Vinifera Wild Ale ja titrattava happamuus oluessa

Tartu hetkeen! Feral Vinifera (9,8%) oli täydellinen heräteostos samalla reissulla kun piti hakea juhannusolueksi pullo sahtia. Julman hintaista tosin on juoma: 21,95e/0,375l tai 58,53e/l. Ensi vilkaisulla kävi mielessä ”ohoh, tuota en ainakaan osta”. Salamana syntyi myös ajatus juhlistaa jollakin olutyksilöllä pian alkavaa kesälomaa. Siihen tarkoitukseen johonkin villiin ja viinintuotantoon jo nimellään kutsuva Feral Vinifera sopi… Lue lisää »

BrewDog Overlord No. 2 Brettanarchist

BrewDog OverWorks Overlord No. 2 Brettanarchist (12%)

OverWorks Overlords sarjassa esittäytyy sen seuraava tapaus: Triple Dry IPA brettahiivattuna, humalanaan citra ja viljaosastossa ohraa, vehnää ja kauraa. Olut on foeder-kypsytetty tarkoittaen varastointia suuressa elleipä jättisuuressa (luokkaa yli 600 litraisessa) puutynnyrissä. Viime vuoden matkakertomuksessa BrewDogin panimolle on kerrottu hiukan enemmän OverWorks vaihtoehtokäyttämisfasiliteetista. Tässä tapauksessa olut on ollut varastoituna punaviinitynnyrissä ja kypsyttely on ollut kestoltaan… Lue lisää »

Mikkeller Beer Club Dec 2019

Upgreidaus Mikkeller Beer Mailista Beer Clubiin – Kokeilussa joulukuun boksi

Olutklubista toiseen Viime vuoden puolella rapoilin Mikkeller Beer Mailin syyskuun olutpaketista. Se jäi yksittäiseksi kokeiluksi kuukausittain postittavista olutkerhoista vaikka sinänsä ok olikin. Kiitoksia kaikille, jotka olette tuon postauksen yhteydessä ollutta promokoodia käyttäneet. (Vastaava alennuskoodi löytyy myös tämän jutun lopusta.) Näin mahdollistui tämänkin boksin testaaminen. Pienen empimisen jälkeen päätin kokeilla Mikkellerin fancympää klubbailuvaihtoehtoa, Beer Clubia. Beer… Lue lisää »

Firestone XXII Anniversary Ale

Tynnyrikypsytystrendi ja viiden oluen megablendi: Mestariteos Firestone Walker XXII

Johdatusta Firestone Walker on luonut messiaanisia odotuksia itsestään. Tosin omalla kohdalla lähinnä vain sen lippulaivatuote Firestone DBA (Double Barrel Ale) oli päässyt lasiin asti. Sitähän meillä löytyy paremmissa market-valikoimissakin. Tuon british pale ale -tyylisen oluen maistot eivät kuitenkaan olleet kulttimainetta ihmeemmin buustanneet. Matkalla ollessa ja lounaspaikkaa etsiessä tie vei sattumalta Mother Kelly’sin olutmyymälän ohitse. Yllätyksestä… Lue lisää »

Fierce BA Maple VBM

Sarjassa kovien odotusten oluet: Fierce Beer B.A. Maple V.B.M. (12,5%)

Barrel-Aged Very Big Moose Vahva iso Fierce Beer BA VBM (Barrel-Aged Very Big Moose) stout oli alkujaan tullut maistettua Skotlannissa kesällä. Silloin tämä sai suuren gloorian. Bisseä tuli myös hankittua kotiintuomisiksi yksi tölkki BrewDog Beatnik Brew Collectiven myyntititiskiltä. Tässä pienen erän oluessa on mukana vaahterasiirappia, vaniljaa ja suklaata. Olutta on kypsytetty viskitynnyreissä yhdeksän kuukautta. Panimo… Lue lisää »

Mikkeller Beer Geek Dessert

Mikkeller Beer Mail – Testissä syyskuun lähetys

Olutpostia Tanskanmaalta – Oi miksi siihen tartuin? Craft-olutintoilija olen ollut ja sikäli hedelmällistä maaperää myös Mikkellerin myynnille. Siltikään ei ole  vakavammin käynyt mielessä, että lähtisi omalla rahalla bisseklubijuttuja tilaamaan. Brewdogilta olen markkinointisettejä saanut ja hyviä ovat olleet. Tai no, tarkemmin sanoen sain yhden Fanzinen vain postikulujen hinnalla ja toinen ilmais-Fanzine on parhaillaan prosessissa. Mutta sieltäkään… Lue lisää »

Smokin' Barrel

Brew Toon Smokin’ Barrel (6,1%)

Smokin’ Barrel Stout lähettää terveisiä manner-Skotlannin itäisimmästä äärestä, Peterheadista. Tähän olueen oli suuret odotukset, koska olin sitä päässyt panimolla maistamaan ja siitä vaikuttunut. Yksi pullo kantautui Suomeen asti ja alunpitäen olin aikeissa sitä jemmata pitempäänkin. Suhteellisen matalan ABV:n takia se tuli kuitenkin korkattua vain kuukausi ostosta. Pitikö se kutinsa ylettömän kiinnostavana? Tuoksu vaikuttaa mukavan tammilastuiselta, viskimäiseltä,… Lue lisää »

Brewdog Dog H

Brewdog Dog H – ei kevyttä kamaa tämäkään

Jättiläissarjan stout Brewdog puskee aakkosissa eteenpäin junan varmuudella. Tässä jyskyttää 12. toimintavuoden juhlastout. Junan järeyttä on myös volteissa, joita imperial stoutille on saatu 16,8%. Olut on pakattu pahviboksiin, mikä joo nostaa odotusarvoa erikoislaatuisuudesta. Itse asiassa tämä on vasta toinen Dog-sarjan pommittaja jonka olen päässyt korkkaamaan. Se edellinen, kymmenvuotisbilettelyjen chilijyrä Dog F oli oma tarinansa. Mustan… Lue lisää »

Brewdog Abstrakt AB:20

Kuha on kolmevuotiasta Abstraktia, osa AB:20

Oli aika. Nimittäin joku jossain toisessa postauksessa samasta kamasta kirjoitti, ettei ollut enää ihan huipussaan. Ikää kuitenkin vain rapiat kolme vuotta kuten backlabelista on helppo todistaa. Eipä siis kovinkaan vanhaa, joskin siltä se jotenkin tuntui, koska pitkään pyörinyt vihanneslaatikon pohjalla. Ja kyllä, suunnitelma bisseille omistetun jääkaapin hommaamisesta on olemassa. Fossiilista tunnelmaa korosti hienosti kulahtanut label.… Lue lisää »

Ensieriä Brewdogin souritehtaalta: Overlord No 1. Orange Emperor

OverWorksin lähteillä OverWorksin nimellä kulkeva uusi Ellonin tuotantolaitos Skotlannissa on omistettu villihiivoilla ratsastaville oluille, tai vaihtoehtoiselle fermentaatiolle kuten itse muotoilevat. Tämäkin toteutus on osaltaan rahoitettu viimeisimmän Equity for Punks V (2017-2018) joukkorahoitusannin voimin. Tehdasta varten maapalanen oli ostettu jo 2016 aiempaa panimoa ja firman pääkonttoria vastapäätä. Melkomoinen panostus taproomeineen on tämä kolmen miljoonan punnan investointi,… Lue lisää »

Kaikki blogikirjoitukset

TILAA POSTAUKSET SÄHKÖPOSTIIN




Scroll to top