panimoravintolat

Beers of Portland

Vieraskynä: Viikko Portlandin Craft Beer taivaassa

Vieraskynän ja -kameran varressa on Mats Granskog, Tromssassa asuva suomalainen, joka matkustaa työnsäkin vuoksi paljon. Pitää oluista eikä koskaan tyydy laimeaan ja sieluttomaan. Etsii inspiroivia ja luonteikkaita kokemuksia käsityöoluiden parista, mikä hyvin onnistuukin maailmanmatkoilla. Näin kävi myös helmikuun puolivälissä 2018. Portland – olutsuunnistajan sportsland Portland (Oregon) on käsityöoluen mekka, jonne olutharrastajan kannattaa lähteä kauempaakin. Lisäksi lähialueelta… Lue lisää »

Siste Sang Bryggeri

Bongataan panimoravintoloita – Oslon kesää enteilevät iltarastit

Skrivailun ja fotoilun aiheena on burgerointi ja arki-iltarastit Oslon sateen kastelemilla ja kuivaamilla kaduilla. Kohdatut paikat oli pääosin viehättävän ja boheemirockhenkisen Grünerløkkan baarikortteleissa, kaikki kävelyetäisyydellä ydinkeskustasta sen itä-pohjoissektorissa. Oslonkin rastit löytyvät Brewniversen suunnistuskartoilta. Toukokuun jo kesäinen ilta, sateen jälkeen raikasta viileyttä ja ihmisiä capreissaan, turisteja, paikallisia nuoria ja vanhempia aikuisia. Kaupunkikesän tuoksua, täysin vihreää nurmea, vasta tullutta lehvää, valoa… Lue lisää »

Moniolutkulttuurisuus yhdistää: Case brewpub Moscow (with Norwegian bonus), osa 3/3

Vyaleniy Lev – Kuivattu Leijona (5,5%) Viides Pub 1516 & Breweryn olut näytti painepullossaan niin juhlavalta, että tätä piti pihdata muita Venäjän ihmeitä pitempään. Montakos kertaa on joutunut korkkiruuvilla olutpullon avaamaan. Taitaa olla eka kerta nyt, kun tämän sisällä ollut ei tarpeeksi painetta itsekseen tai helpolla irrotakseen eikä korkinpäätä käsin vääntelemälläkään päässyt eteenpäin. Pienen tussahduksen saattelemana lopulta kuivakka… Lue lisää »

Moniolutkulttuurisuus yhdistää: Case brewpub Moscow, osa 2/3

Kakkososa Moskovan craft beer näytteistä ensimmäisen episodin jatkoksi. Kolmantena Pub 1516 & Breweryn oluena: Salt Berry Gose (4,5%) ja heijastelua Brewniversen vastaavaan (4,3%) Trendikäs gose happamien oluiden nousevasta genrestä, italialaisen Toccalmatton kanssa. Hauska verrokki syksyiseen Brewniversen goseen. On vaalean punertavaa, tummempaa kuin kotipanimon vastaava. Kaunis valkoinen aluksi runsas vaahto, kuten omassakin. Tuoksu happaman marjainen tummalla ei kai sentään tunkkaisella sävyllä.… Lue lisää »

Moniolutkulttuurisuus yhdistää: Case brewpub Moscow, osa 1/3

Aiemmin tuli tehtyä postaus liittyen Pietarinkin panimoravintoloihin. Laajennetaan Venäjän skooppia Moskovaan asti yhden panimoravintolan verran ja kolmiosaiseksi postaussarjaksi. Kaveri asuu Moskovassa ja toimitti näytteitä paikallisesta panimoravintolasta. Sain näin haltuun viisi olutta Pub 1516 & Breweryn valikoimasta. Panimon panovehkeet on hankittu kolme vuotta sitten Belgiasta. Kapasiteettia vaikuttaa olevan sangen mukavasti panimoravintolaksi. Virtuaalikierroksenkin tarjoavat tiloistaan. Omakohtaista kokemusta Moskovan craft beer skenestä ei ole ollut, vaikka… Lue lisää »

Panimoravintolat kartalla

  Suomen panimoravintolat ja vähän muualtakin Helsingin panimoravintolat Tukholman panimoravintolat Tallinnan panimoravintolat Pietarin panimoravintolat Panimoravintoloista Euroopassa jonkinlaisia panimopubeja tai -majataloja on ollut kauan. Briteissä sanotaan ensimmäisten modernien panimopubien syntyneen 1979 Firkin-pubiketjuun. Vuonna 1982 jenkeissä ensimmäisenä sai luvan samoissa tiloissa myydä olutta ja ruokaa Washingtonin osavaltiossa sijainnut Yakima Brewing and Malting Company. Seuraavana vuonna Mendocino Brewing Company avasi Californian ensimmäisen panimopubin Hoplandissa… Lue lisää »

Pienpanimo-oluiden tarjontaa Tallinnan matkaajalle

Mistä syystä Tallinnaan tie viekään, niin automaagisesti tarjoutuu saumat havainnoida suomalaista fiksumpaa oluttarjontaa ja sen kehittymistä. Tässä postauksessa on vilkaisu satunnaisen tallinnanmatkaajan olutnäkymiin parilla laivalla, terminaalimyymälässä, jokusessa ruoka- tai panimoravintolassa ja pullomyymälöissä. Kyseiset olutpaikat kartalla sekä Tallinn Craft Beer Weekend 2016 pitopaikka:   Jo viime syksynä oli yllätyksenä tavattu Viking XPRS:n myymälässä joukko käsityöläisoluita. Menomatka tapahtui nyt… Lue lisää »

Kaikki blogikirjoitukset

TILAA POSTAUKSET SÄHKÖPOSTIIN




Scroll to top