mallas

Founders DKML Imperial Malt Liquor

Mikä ihmeen malt liquor? Dick kicking sellainen Foundersin kasvupanimolta

DKML (14,2%) – Mallaspaukku isolla ämmällä Malt liquor vs. barleywine vs. beer Eroaakohan tämä tyyliltään barleywinestä jotenkin olennaisesti? Pari-kolme foorumi- ja muuta sivua jaksoi tässä kohtaa selata. Jäi vähän epämääräinenkin olo eteen sattuneista kirjoituksista. Yksi foorumisti esimerkiksi sanoi, että tässä tyylissä ei olisi humalaa käytetty. Founders itse puhuu ainakin dryhopista ja resepti heti tulikin vastaan,… Lue lisää »

Schiotz Mörk Mumme

Unohdettu mummeolut: Kananmuna oluen säilöntäaineena ja lääkkeenäkin käytetyn oluen tie keskiajalta omaan lasiin

Mummeolut Historiaa Keskiajalla poliittisen voiman keskus Euroopassa sijaitsi Etelä-Saksan ja Itävallan alueella. Pohjois-Saksan ilmapiiri oli melko etäällä tästä ja keskittyi kaupankäyntiin. Keskuksina olivat vauraat Köln, Hampuri, Bremen, Braunschweig, Hannover ja Lyypekki. Näiden kaupunkien kauppiaat olivat perustaneet 1241 Itämeren alueella kauppaa käyneen Hansaliiton. Mummealueet ja levinneisyys Pohjois-Saksan kaupungeissa tehtiin myöhäiskeskiajalla (1300-1500) yleispiirteiltään vahvaa, makeaa, paksua, tummaa… Lue lisää »

Bändibrändätty olut #11 – Verjnuarmu Sawuportteri – sekä kotistout vertailussa

Verjnuarmu Sawuportteri ja Malt Monster Thunder Stout Verjnuarmu (suom. verinaarmu) Sawuportterin nimeä kantava olut on kuopiolaisen Iso-Kallan panimon tuotos alunperin noin vuoden takaa. Kotistoutina mukana on Brewniversen oma menneen kesän olut työnimellä Malt Monster Thunder Stout. Verjnuarmulla on pimeä väri kuten oluttyyliin ja kaipa musiikkityyliinkin sopii. Musiikkinäytteenä versionsa legendaarisesta kappaleesta: Oluessa on hieno kermainen ja muodon löytävä… Lue lisää »

Kaikki blogikirjoitukset

TILAA POSTAUKSET SÄHKÖPOSTIIN




Scroll to top