IPA

Pikamatkalla Norjan Bodøssä – Reissutarinat fantasioineen oluen ympäriltä

Taustatöitä Kalenteriin ilmestyi yönylimatka Bodøøn pohjoisen Norjan Nordlandin maakuntaan, hieman napapiirin pohjoispuolelle. Nordland rajautuu pohjoisessa Tromssaan ja etelässä Trøndelagin maakuntaan. Asukkaita on reilut 50 000 ja paikallisten mukaan se on kehittyvä kaupunkiympäristö. Keskustakortteleissa autiot liikehuoneistot vähän soti tuota kertomusta vastaan, mutta oli siellä jotain rakenteillakin. Reissun lähestyminen oli tietenkin motivoinut kaivelemaan alueen olutskenestä juttuja esiin, jospa vaikka… Lue lisää »

Maistuuko tölkitetty olut jotenkin erilaiselta? Osa III: Punk IPA tölkistä ja pullosta

Punk IPA ja Punk IPA Hyvät naiset ja herrat ja kaikki muutkin… Punk IPA x2. Brewdogin postmoderniksi klassikoksi ylentämä bisse (5,6%) pääsi taas suurennuslasin alle, koska sitä sattui helposti saamaan kahdessa eri pakkausformaatissa. Kävi tuuri siinä, että taitavat olla jokseenkin saman ikäisiä molemmissa pakkauksissa ja parasta ennen -leimojen mukaan melko tuoreitakin. Give it a go! Tölkki:… Lue lisää »

Thornbridge Mango Halcyon

Imperial Mango IPA 7,4% Panimon Halcyon Imperial IPA on tässä väännetty mangoformiin. Hieno idea. Ja toteutus, kuten pian huomataan. Maltaissa löytyy ohraa sekä vehnää. Humalina ovat Galaxy, Ella, Chinook, Nelson Sauvin ja Bramling Cross. Olemus Näkö on kutsuva ilmikeltainen, paksuntiheä mehulook. Alla oleva kuva ei ihan anna oikeutta värin syvyydelle. Täysin läpinäkymätön samea. Mangot on… Lue lisää »

Amazing Haze – Kannattaa haistaa

Ruotsalainen Stigbergets tarjoilee Göteborgin kuumottavilta hoodeilta päivän, korjaan, kuukauden piristyksen. Tämä korkattiin isohkoin odotuksin. Ei ollut mitään käryä muuten etukäteen, mutta Tallinnan Uba ja Humalin hyllyn reunassa oli merkintä ”Ratebeer 100” tämän kohdalla. Paikan hintatasoon silleen aika hintavan puolella – yli 7 eur – mutta olipa hyvä, että tuli ostettua. Tämä on 6,5% IPA tyypiltään.… Lue lisää »

Kallista tuoppia: Kannattiko maksaa olutpullosta 20€?

Lähtökohtana oli ostaa kaksi juhlavaa juhlabisseä. Tyylit oli rajattu Imperial Stoutiin ja IPAan, ja IPA olisi saanut olla jenkkipanimolta.

Moniolutkulttuurisuus yhdistää: Case brewpub Moscow, osa 1/3

Aiemmin tuli tehtyä postaus liittyen Pietarinkin panimoravintoloihin. Laajennetaan Venäjän skooppia Moskovaan asti yhden panimoravintolan verran ja kolmiosaiseksi postaussarjaksi. Kaveri asuu Moskovassa ja toimitti näytteitä paikallisesta panimoravintolasta. Sain näin haltuun viisi olutta Pub 1516 & Breweryn valikoimasta. Panimon panovehkeet on hankittu kolme vuotta sitten Belgiasta. Kapasiteettia vaikuttaa olevan sangen mukavasti panimoravintolaksi. Virtuaalikierroksenkin tarjoavat tiloistaan. Omakohtaista kokemusta Moskovan craft beer skenestä ei ole ollut, vaikka… Lue lisää »

Moniolutkulttuurisuus vetoaa: Case Portugali, sekä häivähdys olutdata-analyysiä

Taas kävi flaksi kun muutama portugalilainen käsityöolut saapui lomakuriirien toimittamana. Faksimaisesti tulivat pyytämättä jos nyt ei täysin yllättäen kuitenkaan. Portugalin oluita ei ole Suomen kaupoissa näkynyt eikä niitä muutenkaan ole päässyt maistamaan mainstreamiä lukuun ottamatta. Silti Portugali on olutmaana tätä nykyä mitä kiinnostavin. Shut Up about Barclay Perkins -blogin esittämistä luvuista voi huomata, että Portugali olisi Euroopan… Lue lisää »

Visiointia tiedostavan olutkuluttajan parempaan palvelemiseen

Kuvituskuvana Brewniversen omia tuotoksia. Visiointia tiedostavan olutkuluttajan parempaan palvelemiseen Saa nähdä kuinka pitkäksi aikaa Olvin äskettäin maistellut uutuudet jäävät kauppavalikoimiin. XMAS brändäys viittaisi kausiolueen ja Black IPA pitempikestoiseenkin koitokseen. Vielä aiemmin kun Iisalmi Pale Alea tuli testattua, mielessään mietti silloinkin kauanko tuote markkinalla pysyy. Nyt voi sanoa, että hyvinhän tuo on aikaa kestänyt ja omalla tuote-elinkaarellaan kehittynyt. Jälkimmäisellä… Lue lisää »

Olvin IPA-päivityksiä pimenevään syksyyn ja joulun odotukseen

Olvilta olivat laittaneet bisseä tulemaan. Lähettitoimitukseen sisältyivät Black IPA ja XMAS IPA. Molemmat on pantu tölkkiformaattiin ja IPAisista nimistä päätellen olisivat humalapainotteisia. XMAS IPA Tämä herättelee tölkkiprintillään joulun odotukseen. Oluesta saakin mainioita kuusen koristeita. Marketteihin tämä jouluinen olut on ilmestynyt nyt yhtä aikaa pulkkien ja muiden talvi- ja joulutuotteiden kanssa. Isossa marketissa tälle oli asettunut litrahinnaksi… Lue lisää »

Brewdog prototype beer: Lizard Bride

Oluen tyyliksi mainitaan sour berry IPA. Tässäpä epäortodoksinen oluttyyli, joka todella surffaa ajanmukaisten tyylien aallonharjalla. Kuvauksen perusteella odottaisi happamuutta ja katkeron pullistelua samassa paketissa. Esitutkinnassa Brewdogin Prototype Lizard Bride.   Entä mistä ihmeestä on kyse prototyyppimielessä? Jos tämä olisi puhdas tuoteproto, se ei kai löytyisi myynnistä Õllepood Pothousessa. Mutta Brewdogin tapauksessa ei voi olla varma perinteisistä toimintamalleista. Jos uutta… Lue lisää »

Scroll to top