brewing biz

Neipojen salaisuudet: Markettivalikoimien parhaimmisto kesällä 2022

Markettien kokonaistarjonnassa alkaa löytyä NEIPA-tyylisiä oluita jopa valikoimaksi asti. Blogautuksessa läpivalaistaan tätä valikoimaa ostopäätöksiä helpottamaan. Pääsee sitten sujuvasti nappaamaan kesäneipat ruokaostosten lomassa eikä muutenkaan mene haahuiluksi hyllyjen notkumista tihrustaessa. Joku vei tietysti kärkipystin testissä, mutta kuka ja mikä?    Markettineipat testiin Testissä haetaan kesäiseen vuodenaikaan sopivien oluiden helppoa markettisaatavuutta mahdollisimman osuvalla neipaisuudella. Otokseen päätyi Prismojen, S-Marketien,… Lue lisää »

Kotipihan humalakukintoja

Oluen hienoimmat aromit ja flavorit: Humalaöljyt ja niiden aistiminen

Johdanto Humala on oluen keskeinen ainesosa tuoden siihen makuja ja tuoksuja. Sekä humalan että lopulta valmiin oluen koostumuksessa humalaöljyt ovat erityisen kiinnostavia. Ne antavat olueen sen hienovaraisimmat ja mitä moninaisimmat joskus yllättävätkin aromit ja flavorit esimerkiksi trooppisten hedelmien muodossa. On aina yhtä innostavaa havaita selvästi hulmahtava vaikka ananaksen tuoksu oluttuopista. Kirjoitelmassa aromaattisuudella viitataan nimenomaan tuoksuun,… Lue lisää »

BrewDog Punk AF, Punk IPA ja Double Punk

BrewDogin isot uutiset 22.8., Double Punk tuoteperheenlisäys ja koronataistelu

EGM big news – BrewDogista hiilinegatiivinen yritys Ensimmäinen BrewDogin extra-special general meeting (EGM) hoitui Youtube-livelähetyksenä. Se oli etukäteen lanseerattu tärkeimpänä business-päivityksenä ikinä, #BrewDogTomorrow. Ennen isoa uutista James ja Martin nostivat vuoden 2020 tapahtumista uudet pakkausgrafiikat, BrewDog käsidesin, rajoitetun Street Dog Punk IPA -erän orpokoirien auttamiseksi, 8 Trill Pils -rahaston mustien omistamien craft-panimoiden tukemiseen, kovaan suosioon… Lue lisää »

Halvat marketti-IPAt – Löytyykö niistä kesäsuosikkia?

Sukellus kuumaan kesään IPA-kassien kanssa Aiemmassa huokeaa kesäolutta jahtaavassa postauksessa Koronakevät ja baijerinvehnän metsästys etsittiin helppo-ostoista, riittävän kiinnostavaa ja laadukasta sekä samalla halpaa vehnäolutta. Vastaavasti alkoi kiinnostella, mikä olisi samoilla periaatteilla valintana kesä-IPAksi. Ultimaattinen tavoite on screenata kotimaisten markettien halvan pään – alle kolmen euron (per 0,5l) – IPA-tarjonta. Josko siitä löytyy sellainen olut, jonka… Lue lisää »

To Øl Beer Club

Olutklubbailua: Vuorossa To Øl ja tammikuun tarjonta

To Ølin klubivaihtoehdot Jatketaan bisseklubitestejä To Ølin tammikuun paketilla. Gold -klubin kuukausijäsenyyteen kuuluu 10 uutta olutjulkaisua, -klassikkoa, collaboa tai vieraspanimon olutta. Paketin mukana tulee oluista kertova lehtinen ja lasinalusia. Jäsenetuina mainitaan myös erikoistarjoukset ja uutuuksien saatavuus ennen olutrahvasta. Jollain tapaa valikoituna mukaan voi tulla myös muita tuotteita. Omaan pakettiin näytti päässeen To Øl tennissukat. Oh… Lue lisää »

Mikkeller Beer Club Dec 2019

Upgreidaus Mikkeller Beer Mailista Beer Clubiin – Kokeilussa joulukuun boksi

Olutklubista toiseen Viime vuoden puolella rapoilin Mikkeller Beer Mailin syyskuun olutpaketista. Se jäi yksittäiseksi kokeiluksi kuukausittain postittavista olutkerhoista vaikka sinänsä ok olikin. Kiitoksia kaikille, jotka olette tuon postauksen yhteydessä ollutta promokoodia käyttäneet. (Vastaava alennuskoodi löytyy myös tämän jutun lopusta.) Näin mahdollistui tämänkin boksin testaaminen. Pienen empimisen jälkeen päätin kokeilla Mikkellerin fancympää klubbailuvaihtoehtoa, Beer Clubia. Beer… Lue lisää »

Mahou IPA

Uskotko joulubulkkiin? Mahou x Founders bulkkicraft

Suuren ja pienemmän panimon julkinen kimppa Edellinen postaus craft-oluen luonteesta näytti kiinnostavan ihmisiä. Sohaistaan lisää muurahaispesää eritoten Mahou Five Stars Session IPAn avulla. Siinä ja nimenomaan sen pakkauksessa on jotain minkä perään juuri viime postauksessa oli kyselty. Nimittäin globaalisti toimivan panimojätin ja craft-tyyppisen panimon selkeä ja molempien omilla kasvoilla/logoilla tapahtuva yhteistyö. Sellainen mikä on kuluttajalle… Lue lisää »

Oluttyylejä maisteluannoksina

Mitä on craft beer? Pitääkö sen perustua pienten ja isojen panimoiden vastakkainasetteluun?

Tuotantomääriä ja itsenäisyyden arvostusta Aina välillä puheisiin putkahtaa kysymys siitä mitä craft-olut on tai miten se eroaisi muusta oluesta. Kummallista kyllä, craft beer on samaan aikaan aivan selvä mutta myös erittäin häilyvä juttu. Koska napakkaa suomennosta sille ei tunnu olevan, käyttelen tänään surutta ja suoraan englannista riuhtaistua craftia. Hyvin usein tällainen olut ja sen valmistus… Lue lisää »

Mikkeller Beer Geek Dessert

Mikkeller Beer Mail – Testissä syyskuun lähetys

Olutpostia Tanskanmaalta – Oi miksi siihen tartuin? Craft-olutintoilija olen ollut ja sikäli hedelmällistä maaperää myös Mikkellerin myynnille. Siltikään ei ole  vakavammin käynyt mielessä, että lähtisi omalla rahalla bisseklubijuttuja tilaamaan. Brewdogilta olen markkinointisettejä saanut ja hyviä ovat olleet. Tai no, tarkemmin sanoen sain yhden Fanzinen vain postikulujen hinnalla ja toinen ilmais-Fanzine on parhaillaan prosessissa. Mutta sieltäkään… Lue lisää »

Brewdog 40 Referral Day 2019

Kylässä Brewdogilla, osa 4/4: Beatnik Brew Collective ja ajatuksia matkan annista

Day 4 Aamutoimia Aamukävely suuntautui equity punk kollegan, Pasin, kanssa JK Fine Foodsiin, joka oli ennakkoon mainittu yhtenä alueen pullokauppana. Kuten nimestä arvaa, se ei kuitenkaan ole puhtaasti olutkauppa. Näillä oli pari tuplakylmäkaapillista ihan kelpo crafteja. Alueella olisi ollut myös Noble Hops olutmyymälä, mutta eipä ollut aamutuimaan auki se. JK Fine Foodsista ostoskoriin otin 7… Lue lisää »

Kaikki blogikirjoitukset

TILAA POSTAUKSET SÄHKÖPOSTIIN




Scroll to top