aromi

Neipojen salaisuudet: Markettivalikoimien parhaimmisto kesällä 2022

Markettien kokonaistarjonnassa alkaa löytyä NEIPA-tyylisiä oluita jopa valikoimaksi asti. Blogautuksessa läpivalaistaan tätä valikoimaa ostopäätöksiä helpottamaan. Pääsee sitten sujuvasti nappaamaan kesäneipat ruokaostosten lomassa eikä muutenkaan mene haahuiluksi hyllyjen notkumista tihrustaessa. Joku vei tietysti kärkipystin testissä, mutta kuka ja mikä?    Markettineipat testiin Testissä haetaan kesäiseen vuodenaikaan sopivien oluiden helppoa markettisaatavuutta mahdollisimman osuvalla neipaisuudella. Otokseen päätyi Prismojen, S-Marketien,… Lue lisää »

Kotipihan humalakukintoja

Oluen hienoimmat aromit ja flavorit: Humalaöljyt ja niiden aistiminen

Johdanto Humala on oluen keskeinen ainesosa tuoden siihen makuja ja tuoksuja. Sekä humalan että lopulta valmiin oluen koostumuksessa humalaöljyt ovat erityisen kiinnostavia. Ne antavat olueen sen hienovaraisimmat ja mitä moninaisimmat joskus yllättävätkin aromit ja flavorit esimerkiksi trooppisten hedelmien muodossa. On aina yhtä innostavaa havaita selvästi hulmahtava vaikka ananaksen tuoksu oluttuopista. Kirjoitelmassa aromaattisuudella viitataan nimenomaan tuoksuun,… Lue lisää »

Halvat marketti-IPAt – Löytyykö niistä kesäsuosikkia?

Sukellus kuumaan kesään IPA-kassien kanssa Aiemmassa huokeaa kesäolutta jahtaavassa postauksessa Koronakevät ja baijerinvehnän metsästys etsittiin helppo-ostoista, riittävän kiinnostavaa ja laadukasta sekä samalla halpaa vehnäolutta. Vastaavasti alkoi kiinnostella, mikä olisi samoilla periaatteilla valintana kesä-IPAksi. Ultimaattinen tavoite on screenata kotimaisten markettien halvan pään – alle kolmen euron (per 0,5l) – IPA-tarjonta. Josko siitä löytyy sellainen olut, jonka… Lue lisää »

Olvi American Brown Ale

American Brown Ale petunian pauloissa

Olvin uusi brown ale (4,7%) on syönyt Willamettea, Mount Hoodia ja Columbusta. Sille annetaan 10-13 asteen suositus nautintalämmöksi. Pitkään rampana raahautunut infrapunalämpömittari sattui tässä kohtaa hajoamaan lopullisesti. Patteritkin meni samanaikaisesesti. Oikeesti. Joten ei lukuarvoja lämpötilasta sitten. Saattoipa käydä niin, että tuli alkuun maistettua liian viileenä. Aaaarrrrrggggh. Vihanneslokeronkylmä olut avattiin ulkona ja sieltä saman tien sisään tuotiin.… Lue lisää »

Thornbridge Mango Halcyon

Thornbridge Mango Halcyon

Imperial Mango IPA 7,4% Panimon Halcyon Imperial IPA on tässä väännetty mangoformiin. Hieno idea. Ja toteutus, kuten pian huomataan. Maltaissa löytyy ohraa sekä vehnää. Humalina ovat Galaxy, Ella, Chinook, Nelson Sauvin ja Bramling Cross. Olemus Näkö on kutsuva ilmikeltainen, paksuntiheä mehulook. Alla oleva kuva ei ihan anna oikeutta värin syvyydelle. Täysin läpinäkymätön samea. Mangot on… Lue lisää »

Founders Rübæus

Jesjesjes, vattuinen lomanaloitusolut auringonlaskussa

Founders Rübæus pure raspberry ale Parit taustafaktat: ABV: 5,7% IBU: 15 Ostopaikka: Haminan Alko juhannuksen viettoon mennessä. Hinta: 4,85€/plo, 13,4€/L   Visupuoli: Todella kaunis punainen varsin kirkas väri. Hienosti hiilihapottunut näkö. Tuoksut: Esanssimehuinen todella voimakas marjatuoksu, löyhähtää ulkona tuulenvireessä yli puolen metrin päähän vaikkei edes yritä nuuskaista. Kun sitten yrittää ja haistelee lähempää niin sama juttu,… Lue lisää »

Stigbergets Amazing Haze

Amazing Haze – Kannattaa haistaa

Ruotsalainen Stigbergets tarjoilee Göteborgin kuumottavilta hoodeilta päivän, korjaan, kuukauden piristyksen. Tämä korkattiin isohkoin odotuksin. Ei ollut mitään käryä muuten etukäteen, mutta Tallinnan Uba ja Humalin hyllyn reunassa oli merkintä ”Ratebeer 100” tämän kohdalla. Paikan hintatasoon silleen aika hintavan puolella – yli 7 eur – mutta olipa hyvä, että tuli ostettua. Tämä on 6,5% IPA tyypiltään.… Lue lisää »

Kallista tuoppia: Kannattiko maksaa olutpullosta 20€?

Lähtökohtana oli ostaa kaksi juhlavaa juhlabisseä. Tyylit oli rajattu Imperial Stoutiin ja IPAan, ja IPA olisi saanut olla jenkkipanimolta.

Moniolutkulttuurisuus vetoaa: Case Portugali, sekä häivähdys olutdata-analyysiä

Taas kävi flaksi kun muutama portugalilainen käsityöolut saapui lomakuriirien toimittamana. Faksimaisesti tulivat pyytämättä jos nyt ei täysin yllättäen kuitenkaan. Portugalin oluita ei ole Suomen kaupoissa näkynyt eikä niitä muutenkaan ole päässyt maistamaan mainstreamiä lukuun ottamatta. Silti Portugali on olutmaana tätä nykyä mitä kiinnostavin. Shut Up about Barclay Perkins -blogin esittämistä luvuista voi huomata, että Portugali olisi Euroopan… Lue lisää »

Olvin IPA-päivityksiä pimenevään syksyyn ja joulun odotukseen

Olvilta olivat laittaneet bisseä tulemaan. Lähettitoimitukseen sisältyivät Black IPA ja XMAS IPA. Molemmat on pantu tölkkiformaattiin ja IPAisista nimistä päätellen olisivat humalapainotteisia. XMAS IPA Tämä herättelee tölkkiprintillään joulun odotukseen. Oluesta saakin mainioita kuusen koristeita. Marketteihin tämä jouluinen olut on ilmestynyt nyt yhtä aikaa pulkkien ja muiden talvi- ja joulutuotteiden kanssa. Isossa marketissa tälle oli asettunut litrahinnaksi… Lue lisää »

Kaikki blogikirjoitukset

TILAA POSTAUKSET SÄHKÖPOSTIIN




Scroll to top