Blogi

Panimoravintolat kartalla

 

Suomen panimoravintolat ja vähän muualtakin

loading map - please wait...

Panimoravintola Koulu: 60.449764, 22.264272
Bryggeri Helsinki: 60.168305, 24.952014
Panimoravintola Plevna: 61.500891, 23.758597
Teerenpeli Kamppi: 60.170186, 24.933622
Bruuveri: 60.168594, 24.931734
Suomenlinnan Panimo: 60.148832, 24.984992
Uusi Apteekki: 60.447614, 22.270903
Stadin Panimo: 60.186886, 24.973254
Waahto Brewery: 61.864725, 28.881201
Il Birrificio: 60.163381, 24.938109
Finlandia Sahti: 61.495962, 22.643281
Keudan Panimo: 60.397436, 25.100661
Kuninkaankartanon Panimo ja Oluttupa: 60.820230, 23.768663
Beer Hunter\'s: 61.487425, 21.795934
Hollolan HIrvi: 60.985000, 25.455800
Ravintola Perho: 60.170814, 24.921265
Pub Stallhagen: 60.242239, 19.968638
Mallaskosken Panimoravintola: 62.780443, 22.836589
Bock\'s Corner Brewery: 63.116250, 21.618192
Sahtikrouvi: 61.464491, 25.904560
Kochi Aidad: 59.441151, 24.764929
Beer House: 59.436882, 24.743596
Brasserie de Metropole: 59.933096, 30.333338
Karl i Fridrikh: 59.970005, 30.232573
Paulaner Bräuhaus: 59.843232, 30.318851
Schwaben Keller: 59.958613, 30.408709
Maximilian Brauhaus: 59.989557, 30.204981
Schelkunchik: 59.931782, 30.361977
Nabeerezhnaya: 59.978311, 30.314715
Grad Petrov: 59.940849, 30.302872
Bier Stube: 59.919043, 30.285112
Jagger: 59.853546, 30.303442
Puberty: 59.973537, 30.333977
Monk’s Café & Brewery Wallingatan: 59.336259, 18.052474
Nya Carnegiebryggeriet: 59.305383, 18.098533
Fjäderholmarnas Bryggeri: 59.329158, 18.175246
Nørrebro Bryghus: 55.690250, 12.563970
Bryggeri Skovlyst: 55.762764, 12.383866
BrewPub København: 55.677500, 12.569900
Bryggeriet Apollo: 55.673100, 12.555400
Warpigs: 55.668473, 12.559991
Vesterbro Bryghus: 55.675382, 12.565731
Amundsen Bryggeri & Spiseri: 59.913741, 10.735123
Schouskjelleren Mikrobryggeri: 59.918246, 10.759908
Crowbar & Bryggeri: 59.917189, 10.753418
Grünerløkka Brygghus: 59.925001, 10.759381
Nydalen Bryggeri og Spiseri: 59.950059, 10.764512
Siste Sang Bryggeri: 59.911635, 10.766444
Ohrana Krouvi & Panimo: 60.163851, 24.946346
Oslo Mikrobryggeri: 59.927800, 10.718800
Humalakoda: 59.441181, 24.735010
Pyynikin Brewhouse: 61.496922, 23.766249
Pyynikin Panimoravintola: 61.493584, 23.748579
Panema: 60.187469, 24.956360
Knightberg: 59.956211, 30.342893
Panimoravintola Kukko: 60.879000, 21.686800
Labietis: 56.965276, 24.130396

Helsingin panimoravintolat

loading map - please wait...

Bryggeri Helsinki: 60.168305, 24.952014
Teerenpeli Kamppi: 60.170186, 24.933622
Bruuveri: 60.168594, 24.931734
Suomenlinnan Panimo: 60.148832, 24.984992
Stadin Panimo: 60.186886, 24.973254
Il Birrificio: 60.163381, 24.938109
Ravintola Perho: 60.170814, 24.921265
Ohrana Krouvi & Panimo: 60.163851, 24.946346
Panema: 60.187469, 24.956360

Tukholman panimoravintolat

loading map - please wait...

Monk’s Café & Brewery Wallingatan: 59.336259, 18.052474
Nya Carnegiebryggeriet: 59.305383, 18.098533
Fjäderholmarnas Bryggeri: 59.329158, 18.175246

Tallinnan panimoravintolat

loading map - please wait...

Kochi Aidad: 59.441151, 24.764929
Beer House: 59.436882, 24.743596
Humalakoda: 59.441181, 24.735010

Pietarin panimoravintolat

loading map - please wait...

Brasserie de Metropole: 59.933096, 30.333338
Karl i Fridrikh: 59.970005, 30.232573
Paulaner Bräuhaus: 59.843232, 30.318851
Schwaben Keller: 59.958613, 30.408709
Maximilian Brauhaus: 59.989557, 30.204981
Schelkunchik: 59.931782, 30.361977
Nabeerezhnaya: 59.978311, 30.314715
Grad Petrov: 59.940849, 30.302872
Bier Stube: 59.919043, 30.285112
Jagger: 59.853546, 30.303442
Puberty: 59.973537, 30.333977
Knightberg: 59.956211, 30.342893

Panimoravintoloista

Euroopassa jonkinlaisia panimopubeja tai -majataloja on ollut kauan. Briteissä sanotaan ensimmäisten modernien panimopubien syntyneen 1979 Firkin-pubiketjuun. Vuonna 1982 jenkeissä ensimmäisenä sai luvan samoissa tiloissa myydä olutta ja ruokaa Washingtonin osavaltiossa sijainnut Yakima Brewing and Malting Company. Seuraavana vuonna Mendocino Brewing Company avasi Californian ensimmäisen panimopubin Hoplandissa Russian River -joen rannalla. Asiallinen paikkakunnan nimi ja kuten arvata saattaa, se on yhteydessä humalan tuotantoon alueella. Nykyisin Yhdysvalloissa laajimpia panimopubien verkostoja on McMenamins -ketjulla. Suomalaisista ensimmäisenä oli toiminnassa Kappelin ravintolapanimo (1993-2000) Sinebrychoffin omistuksessa. Helsingin ravintolapanimoista vanhin edelleen toiminnassa oleva on vuonna 1995 aloittanut Perho.

Postaus listaa Suomesta ja sen lähiympäristöstä löytyvät panimoravintolat. Näissä paikoissa oluen tuotantokapasiteetti on yleensä selvästi pienempi kuin muissa pienpanimoissa. Voi miettiä miten raja vedetään panimoravintolaksi luokittelun osalta. Lähtökohtaisesti samoissa tiloissa tai ainakin toistensa välittömässä läheisyydessä pitäisi valmistaa olut sekä myydä ruokaa ja oman panimon olutta. Tässä listauksessa kriteerinä on hieman väljemmin ollut, että panimon yhteydessä riittää olla sen tuotteita myyvä baari. Nettiä selatessa näyttää löytyvän sellaisiakin panimopubiksi mainittuja yrityksiä, joissa oluen valmistus tapahtuu jossakin muualla kuin myyntipaikan yhteydessä. Vaatimuksena myös on ollut, että ravintola on avoinna yleisölle. Suurten panimoiden yhteydessä tapahtuva ravintolatoiminta on jätetty listojen ulkopuolelle.

Vaikka listausta kootessa ei ole yritysten kohdalla otettu kantaa onko syytä puhua panimoravintolasta vai ravintolapanimosta, nimityksellä voi olla merkitystä. Molemmat sanojen järjestykset ovat ymmärrettäviä, joskin ensimmäisenä kannattanee mainita se toiminta, mikä on yrityksen kannalta toiminnallisesti ja taloudellisesti merkittävämmässä roolissa. Jos molemmat ovat tasavahvoja, kallistuisin silloin kutsumaan paikkaa panimoravintolaksi. Ellei muuta perustetta, niin näin mukaillaan paremmin englannin kielistä brewpubia ja oluenpanoon liittyvä toiminta saa harvinaisemman luonteensa ansaitsemaa painoa. Vielä voi väännellä muitakin versioita: panimopubi vai pubipanimo, tai panimobaari vai baaripanimo, tai koulupanimo vai panimokoulu.

Listalla on tunnistettu parikymmentä suomalaista ja lähes saman verran lähialueiden isoimmissa kaupungeissa toimivaa panimoravintolaa. Helsinki näyttäytyy tässä Itämeren rantakaupunkien joukossa kunniakseen, mutta voipa olla että eri kaupungeissa piileskelee vielä muitakin yrityksiä, jotka ansaitsisivat paikan kartalla. Lisäyksistä tai korjauksista voi vihjaista lomakkeella.

Helsinki Brewpubs



Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Scroll to top