Kolmen viljan pale ale

Saimme kutsun juhliin. Juhlalle oli monta hyvää syytä: Sinin synttärit, heidän hääpäivänsä ja 100 muuta hyvää syytä olla helmikuisena lauantaina suomalaisena Suomessa.

Toiveena oli ’ei lahjoja’. Osittain kansalaistottelemattomuudesta ja osittain vain oluenteon ilosta päätimme kuitenkin pyöräyttää 3 viljan pale-alen juhlakansan janonsammuttajaksi.

Jäähdyttävästä hanasta oli helppo laskea kegistä tuopillinen. Taisi maistua, kun kaikki meni! Cheers!

MALTAAT
4,000 kg        Pale ale
1,400 kg        Vehnä
1,000 kg        Carapils
0,300 kg        Ruis

HUMALAT
Citra              30 g               60 min
Amarillo        30 g               15 min
Irish moss     5 g                 15 min
Cascade        30 g               1 min

HIIVA
Fermentis US-05