#5 – Aikas vahva IPA

Super Massive IPA

Tällä kertaa päätin testata kahta asiaa. Ensimmäinen tavoite oli tehdä todella vahva IPA ja toinen tavoite oli testata Grainfatherin uutta Bluetooth – ohjausyksikköä.

Vahva IPA
Onhan noita tullut tehtyä: IPA, session IPA, DIPA jne. Nyt oli tarkoituksena tehdä jotain Double IPAa vahvempaa. Nimi voisi olla Triple IPA tai Quadruple-IPA. Eipä noista kaikista nimityksistä ota selvää, joten kutsuttakoon tätä nimellä Supercore IPA tai Supermassive DIPA!

Täytin Grainfatherin täyteen mallasta ja tein perusmäskäyksen. Toinen tärkeä keino saada oluesta vahvempaa on keittäminen. Päätin keittää vierrettä kasaan kolmen tunnin ajan. Ennen keittoa vierrettä oli 26 ltr ja keiton aikana siitä haihtui melkein kymmenen litraa.

Koko prosessi lopputuloksena syntyi 15 litraa 10,5 % vahvaa IPAa. Aika tiukkaa settiä.

Cheers!


Scroll to top